Sorrentinos de alcauciles y ricotta con salsa de limón

Admito que da trabajo hacer pasta rellena y que por lo general, cada vez que saco la pastalinda, se suman los chicos y terminamos todos cubiertos de harina, pero creo que ese es parte de su encanto. Me encanta ver lo que genera la amasada en los chicos… se los recomiendo! •para la Masa: Mezclar…

Tarta de alcaucil, espinaca y queso feta

Esta tarta es una de mis mas lindas que hice en mi vida. Tiene colores muy únicos (como la veggie tart) y muchos contrastes. Espero les guste tanto como a mi. Para la masa: 1- En una batidora o a mano en un bol, poner 300 gr de harina 0000 + 1 cucharadita de curry…