Torta de claras

el

7DC31C65-17B0-472C-8E7E-1F17EAA0CD7EOtra TORTA PARA EL TÉ . Ésta me la enseño mi mamá; en su casa siempre que sobran claras de huevo se hace esta torta.

1-Batir 150 gr de manteca pomada (a temperatura ambiente) con 1 taza de azúcar. 

2-Integrar 4 claras, de a una a la vez y revolviendo (Sin Batir)

3-agregarle ralladura de limón y una cucharadita de extracto de vainilla. 

4- Ir mezclando y agregando intercaladamente 2 1/2tazas de harina leudante con 1/2 taza de leche tibia. .

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