CHICKEN POT PIE

Ya he publicado esta receta pero un poco más compleja o elaborada. Esta vez le di una vuelta para que la puedas usar cualquier día. Mis hijos la adoran y es algo que hasta incluso podes servir si tenes muchas personas a comer.

Espero que te guste, yo la adoro!!

Te dejo El Paso a paso:

1- en una sartén con oliva salteas 1 cebolla grande con una zanahoria, las dos cortadas en cubos chicos, hasta que estén doradas. Salpimentar. 

2- corta tres pechugas de pollo en cubos. Agrégales 1 cucharada de curry + 1 cucharada de paprika ahumada + 1 cucharada de harina. Mezclar y agregar a la sartén. 

3- salpimentar y esperar a que el pollo empiece a estar dorado. 

4- agregar 2 cucharadas de salsa de soja y una papa cortada en cubos chiquitos. 

5- sumar una taza de caldo a la preparación y dejar que se reduzca a fuego medio por 10 minutos. 

6- pasar a las cazuelas individuales aptas para horno y esperar a que se enfríe. 

7- tapar la cazuela con una tapa para empanada, pincelada con un huevo mezclado con leche, y espolvorea las con azúcar. 

8- llévalas a un horno fuerte hasta que estén doradas y griten tu nombre 😉

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