Pavlova de pistachos con ganache de peanut butter

16BB08F7-42B6-4C84-BD0E-EE8B2F39FFE0.jpegQuería darle una vuelta a la PAVLOVA tradicional y preparé este merengue con pistachos, ganache de chocolate y peanut butter que es un camino de ida.

Para el merengue:
Metete en mi blog y elegí la receta que mas te guste de Pavlova. Antes de meterla al horno, espolvoreaba con pistachos
• para la ganache: calentá 250 gr de crema de leche.
2- agrega 250gr de chocolate a la crema y revolvé hasta que esté todo integrado.
3- agrega dos cucharadas de mantequilla de maní + una pizca de sal marina.
4- revolver hasta integrar y ponerlo sobre el merengue.
5- llevar a la heladera y luego de 10 minutos decorar con frutillas o frutos rojos.
Espolvoreada con algunos pistachos picados.
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